城崎温泉に来遊され「ゆとうや」にご宿泊された、島崎藤村は、ここで初めて日本海を見て、そして、日本海の幸を大変お好みになりました。

そこで、日本海のお魚を中心とした献立で、「日本海の香」プランをご用意いたしました。お魚は、城崎温泉から一番近い日本海の漁港・津居山港より直送、日々仕入れます。